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欧陆美味一人食:广式腊味煲仔饭,简单又美味

发布时间:2022-09-20     浏览:9

欧陆美味一人食:广式腊味煲仔饭,简单又美味

时间:2020-11-21 11:25:26  编辑:欧陆快餐网络部   来源:欧陆快餐有限公司
这两天合肥的天气就像做了过山车,昨天还是薄外套,今天就已经床上了小棉袄,急速降温的里面,让人忍不住想要尝试一些热乎乎的美食。今天欧陆大厨

推荐大家的就是这道美味的腊味煲仔饭,有肉有菜,还有那种特有的米饭香气。煲仔饭简单而又方便,如果一人食的话,吃煲仔饭真的再方便不过了。

 
腊肠煲仔饭
准备好的腊肠,切成片备用,生姜切成姜丝备用 把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡两小时 浸泡好的欧陆平台注册大米,加入半汤匙色拉油拌匀 在砂锅内侧抹上一层油,放入米饭开始煮 米饭煮开后就转小火慢慢煲,八分熟的时候关火盖上盖子焖十分钟 将腊肠和姜丝放置在米饭上,打入一个鸡蛋,盖上盖子小火煮五分钟 这个时候就可以开始调调味料了:一勺蚝油、一勺白开水、一勺六月鲜生抽、一勺白糖、一勺麻油搅拌均匀 青菜洗净,锅中水烧开,放点盐,滴几滴油,放入小油菜烫熟后捞出沥干水份 焖好的米饭开盖,排入青菜,浇上调味汁,拌匀即可食用

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