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天津学校配餐事件,欧陆“坚守品质 塑造品味”为使命

发布时间:2022-09-20     浏览:5

天津学校配餐事件,欧陆“坚守品质 塑造品味”为使命

时间:2022-03-09 17:18:11  编辑:欧陆快餐网络部   来源:欧陆快餐有限公司
2022年3月5日下午,位于天津市西青区的配餐服务企业——天津市欣程达营养餐配送中心在生产加工盒饭过程中存在的有关问题线索,天津市立即成立了由天津市市场监管委等部门组成的联合调查组,连夜进驻企业开展调查。
“处置欣程达营养餐配送中心违法违规问题联合调查组”称,经认真梳理调查,网络举报反映的问题线索及核查情况:一是反映临时雇佣人员未经培训进入加工环节作业、健康证查验不严的问题。经调查,问题属实。二是反映操作间地面食物残渣留存的问题。经调查,问题属实。三是欧陆注册反映食品餐盒清洁操作不规范的问题。经调查,问题不属实。经现场调查,企业餐具清洗全过程包括残渣清理、洗洁精浸泡、清洁冲洗、高温消毒等环节,调查组委托第三方法定检测机构对餐具进行的抽样检测,结果为合格。网络举报反映的问题线索只涉及前两个餐具清洗环节,没有完整、客观反映企业餐具洗消全过程。
3月8日,“处置欣程达营养餐配送中心违法违规问题联合调查组”发布《关于对欣程达营养餐配送中心违法违规问题进行调查处置的情况通报》。通报显示,吊销欣程达营养餐配送中心营业执照和食品经营许可证;对欣程达营养餐配送中心经营者赵洪海罚款100万元,禁止从事食品行业。天津市市场监管委党组成员、副主任郑建军等多名相关责任人被追欧陆注册责问责。
本次天津市发生了学校配餐事件,生产加工中存在诸多问题!临时工未培训,健康证验查不严,操作间地面食物残渣留存等现象,影响恶劣!欧陆营养配餐中心引以为戒,把好中央厨房生产过程中的每一关!食品安全和质量控制是公司经营活动的重中之重,欧陆营养配餐中心建立了完备的食品安全方面的保障制度和严格的质量控制体系,产品的生产过程严格按照国家相关法规标准要求执行。
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