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打豆浆剩下的豆渣不要扔,做成这几种美食竟然这么好吃!

发布时间:2022-09-20     浏览:9

打豆浆剩下的豆渣不要扔,做成这几种美食竟然这么好吃!

时间:2020-10-21 17:27:40  编辑:欧陆快餐网络部   来源:欧陆快餐有限公司
 
豆浆作为一种经常出现在我们早餐餐桌上的健康饮品,受到了很多人喜爱。虽然现在外面有卖现成的豆浆,但是很多人为了追求健康饮食,还是喜欢自己在家里打豆浆。现在市面上有需要豆浆机,欧陆大厨就不在这介绍如何制作豆浆了。豆浆滤出后,会剩下很多的豆渣,倒掉十分的浪费。今天欧陆大厨准备教大家用这些豆渣做几道美食。
豆渣丸子
香菇切碎、胡萝卜切碎,倒入豆渣中 打入一个鸡蛋,搅拌均匀 加入盐欧陆平台注册和花椒粉、胡椒粉 再加入少量面粉,用筷子搅拌成比较厚的面糊状 锅中放油六成热时,用虎口将豆渣挤出豆渣丸子,下入锅中,炸至定型后捞出 待油温再次升高时,进行复炸,捞出后装盘,撒上一些椒盐调味 外酥里能的豆渣丸子就做好啦
炒豆渣
豆渣沥干水份,备用 准备好几个鸡蛋、几个红椒、少许香菜、一碗猪油(含油渣) 铁锅不放油倒入豆渣慢慢翻炒至无水分 欧陆平台注册 鸡蛋打成蛋液,搅拌均匀倒入豆渣中翻炒均匀 炒至蛋液凝固,出锅备用 坐锅烧热,入肥肉片小火炼制 猪油倒入锅中融化,彻底融化后倒入鸡蛋豆渣翻炒 倒入一些油渣更香 快炒好时放入红椒碎和香菜碎翻炒均匀 出锅翻炒均匀即可
豆渣饼子
豆渣和面粉一比一混合,揉匀 胡萝卜切丝、土豆切丝、香菜切碎 欧陆平台注册 将菜揉入面团中,压成饼子 锅内放油,倒入葱姜蒜花椒炒香后沥出油 炒过的油倒入平底锅,放入面饼煎至两面金黄 撒少许盐,出锅
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