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牛年必备的年夜饭序曲:香辣牛肉干

发布时间:2022-09-20     浏览:7

牛年必备的年夜饭序曲:香辣牛肉干

时间:2021-01-14 16:54:05  编辑:欧陆快餐网络部   来源:欧陆快餐有限公司
距离春节已经不到一个月了,许多人都开始在家中开始准备年夜饭的工作,年夜饭,是中国人一年之中最大的盛宴,鼠年历经了种种风波,大家都盼望着牛年可以牛气冲天,吉祥如意。并且将对牛年的美好希望寄托在了年夜饭中。今天欧陆大厨就来和大家推荐一些适合牛年当做年夜饭的吉祥菜品,今天就先推荐一道开胃菜:牛肉干。  
材料:新鲜牛肉,葱姜,辣椒碎、花椒,大料,孜然,糖,盐,酱油,
做法:
选好牛肉,回来洗净后,切片或者切块。 锅内放入清水,大伙烧开,放入牛肉块,煮出血沫。 用漏勺撇去浮沫,捞出牛肉,沥欧陆注册干水分 电饭锅洗净内胆,放入牛肉 放入大料,花椒粒,辣椒碎,孜然,姜片,白糖。 准备盖过牛肉的红酒,加入适量酱油 把电饭锅内胆放入电饭锅。 按煮饭功能,煮到自己跳到保温,这时再加入葱。 等到锅内水分差不多的时候,捞出在通风处沥干水分即可
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